La carne Porcina, en la actualidad, es considerada estadísticamente como la más consumida a nivel mundial, y según se indica, con una perspectiva de demanda insatisfecha en la próximas décadas. Dicha situación incide directa y/o indirectamente en el aumento progresivo de la población porcina en nuestro medio debido, entre otras cosas, a las condiciones del medio ambiente favorables, con abundante disponibilidad de agua potable, mano de obra, fertilidad de los suelos y precipitaciones promedio anuales que lo encuadran dentro del país productor de granos, constituyente principal de la alimentación del ganado porcino.
La Producción Aviar en el Paraguay comienza a
ser valorada a partir de la década del 70, con un acelerado crecimiento de la
producción industrial en los últimos años, constituyéndose actualmente en uno
de los rubros de mayor preponderancia en la renta pecuaria de nuestro país. ÉXITOS!!!!!
- Profesor: Rodrigo Ideln Cabello Báez