Los organismos vivos que constituyen el objeto de estudio de las diferentes carreras presentan procesos biológicos que son explicados a través del conocimiento amplio en teoría y práctica de la bioquímica a nivel molecular, por eso su estudio es de gran importancia para entender el metabolismo de las plantas y de los animales, su relación con los factores ambientales, y su aplicación al campo agrícola para obtener una materia prima de óptima calidad que posteriormente será utilizada para la producción animal o su transformación industrial.
- Teacher: Rodrigo Ideln Cabello Báez